黑蒜只是经过了正常的发酵,产生了形态上的变化,但是黑蒜的营养成分却并没有流失,黑蒜反而多了很多对人体有益的成分哦,所以黑蒜的价格也是普通大蒜的10倍左右呢,可以说黑蒜是蒜中贵族了。黑蒜为什么比普通大蒜
黑蒜为什么比普通大蒜贵那么多,区别在哪?
黑蒜的价格比普通的大蒜要高一点,主要是因为黑蒜比普通大蒜的水分有显著的降低,微量元素有显著的提高,所以,黑蒜比普通大蒜中含有的营养成分多2倍以上。
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